Kwaliteit maar ook duurzaamheid staan bij ons hoog in het vaandel.
Niet alleen zie je het maatschappelijk verantwoord ondernemen terug in onze inkoop, al onze chocolade is bijvoorbeeld 100% traceerbaar afkomstig van BIOtanzania en slaafvrij, onze stroom kopen we groen en traceerbaar in , koffie en thee zijn biologisch, We gebruiken natuurlijk papieren rietjes en onlangs hebben we een retour leiding voor ons koelwater aan gelegd om het water te kunnen hergebruiken.
Waar mogelijk kopen we graag in bij lokale ondernemers: bekende en onbekende!
Advocaat van de Aalshof, Appels uit Zeeland voor ons appel-kaneel sorbetijs. Ons cassisijs wordt ,in het seizoen, gemaakt met bessen van ‘tante Trees’. Honing komt van een bevriende imker uit Langenboom en ook tijdens het seizoen: aardbeien op onze aardbeiencoupe uit de tuin van ‘ons mam’.
Het gaat ons aan het hart, wat we maken en hoe we dat maken, maar ook de footprint die we achterlaten.
